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春门酱酒是国(guó)企吗

　　是的，春(chūn)门(mén)酱酒(jiǔ)是(shì)国企的。

　　春门老(lǎo)酒厂(chǎng),坐落贵州省贵定酒厂,是一(yī)家具(jù)有近70年前(qián)史的企业。

　　酒厂成立于(yú)1953年(nián),开始是(shì)贵州当(dāng)地的(de)酿酒坊,因(yīn)其酒质优异(yì),酿制技艺共(gòng)同,得到了国家的支撑(chēng),后来成(chéng)为了公营的酒企。

春(chūn)门酱酒是老(lǎo)三春吗

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒，早年(nián)间以三春(chūn)四窖著(zhù)称，而春门则是老三(sān)春其中之一，是贵州当(dāng)地有名的贵(guì)定酒(jiǔ)厂(chǎng)的(de)代(dài)表产品，一向(xiàng)以专(zhuān)心优质(zhì)酱(jiàng)酒为初心，悉心酿制，选用酱酒(jiǔ)制造(zào)的最高工艺(yì)大曲坤沙法，九蒸九晒、七次取酒，历(lì)时1年酿制而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香型白酒(jiǔ)质料为(wèi)沙，沙是仁怀区域(yù)土话，指(zhǐ)的是(shì)红(hóng)缨子(zi)糯高(gāo)粱。

　　在每年大出产(chǎn)周期(qī)中，分(fēn)两次(cì)投料：第一次投料称下沙(shā)，第(dì)2次投料称糙沙，投(tóu)料后需通过八次发酵，每次发酵一个月(yuè)左右，一(yī)个(gè)大周期约(yuē)10个月左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，我国国家地理标志产品。

　　茅台作为我国酱香酒的开山祖师，我国十(shí)大白酒品牌之一(yī)，那有(yǒu)必要的是排在贵州十大酱香酒(jiǔ)的(de)首位的，它代表了我国的传统名酒，飞天茅(máo)台(tái)的口感也(yě)肯定是稳居(jū)宝(bǎo)座(zuò)。

　　2、钓鱼台(tái)

　　钓鱼台品牌是贵(guì)州钓鱼台国(guó)宾(bīn)酒业有限公司旗下(xià)，该(gāi)公司多年以来一向(xiàng)出产(chǎn)大曲(qū)酱香(xiāng)酒(jiǔ)，而(ér)且(qiě)坚(jiān)持(chí)着传统的手(shǒu)艺茅台酿制工(gōng)艺，在酱香酒的制造经历和技(jì)术上都是排在前面的。

　　3、黔(qián)春

　　黔春(chūn)是1981年(nián)开发车鞥(ēng)共(gòng)的麸曲酱(jiàng)香型白酒(jiǔ)，与(yǔ)碧(bì)春、筑春(chūn)并称(chēng)为贵州(zhōu)老三(sān)春，它是从(cóng)茅台(tái)酒中分离出来的(de)产香微生(shēng)物菌种群，承继了茅台(tái)酒的传统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒(jiǔ)品的(de)酿制质料和酿制(zhì)工艺上都是非常考究(jiū)的，精选当(dāng)地(dì)的(de)糯高(gāo)粱和小麦无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思，通(tōng)过特(tè)定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑(zhù)春酒厂前史距今(jīn)已经有近60年了(le)，是(shì)一个通过了(le)口碑沉积的老牌子，当(dāng)年由贵州省军区组成，后来搬(bān)迁到茅(máo)台镇，曾获首届戎行(xíng)博览会(huì)金奖。

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