紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2值此之际是什么意思春节，值此 之际）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物(w值此之际是什么意思春节，值此 之际ù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独(dú)有(yǒu)的(de)暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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