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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的(de)生(shēng)物,在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等,价格十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠(kào)食用水中的微生物为生,因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻麻一(yī)片,因此,鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是(shì)因为两点:一是因为它的(de)长相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意(yì)思(sī),二是因(yīn)为它们生长在(zài)海边(biān)的礁石(shí)底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不过(guò),抛开长相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千(qiān)人民c上标3下标5怎么算公式,c上标2下标5怎么算币不等)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴内(nèi),有(yǒu)时(shí)也(yě)经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮肤(fū)上,比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却(què)是西(xī)班牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币(bì),是大自然馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范(fàn)围内的分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国而言(yán)则主要(yào)分布在东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干(gàn)水(shuǐ)份备用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清水,大火煮开(kāi)。

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  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒,下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大,因此(cǐ)价格也比较高。c上标3下标5怎么算公式,c上标2下标5怎么算p>

  鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一(yī),一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi),随着大量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少,而人们(men)的(de)食(shí)用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在西(xī)班牙的(de)某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块,差(chà)不多(duō)1万块了。

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