可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得(dé)很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(j科兴是美国的还是中国的iē)把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。