意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(y小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询òng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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