怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的气味判别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很(hěn热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器)浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一同热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思(sī)乡之情。

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