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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大(dà)部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下(xià)降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上(shàng)一些(xiē)食(shí)用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保(bǎo)存 有(yǒu)什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而冰箱冷藏层(céng)是(shì)恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很(hěn)不几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同好清理(lǐ)，所以是不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同)鳝在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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