柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响食(shí)用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食(shí)用的(de)时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)就不建议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置(zhì)的过(guò)程中(zhōng)，碳(tàn)水化(huà欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效)合(hé)物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室(shì)的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科-柿饼

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