关于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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