榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发(fā)黑(hēi)，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)天之蓝52度多少钱一瓶，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟(shú)度也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养(yǎng)充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄天之蓝52度多少钱一瓶氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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