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苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球(qiú)十大(dà)热(rè)门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国际人(rén)才市(shì)场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的(de)需求也日益(yì)增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成(chéng)为(wèi)职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不(bù)断扩充，对(duì)人才(cái)的需求也不断(duàn)增(zēng)加(jiā)，每年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基(jī)本(běn)路线(xiàn)，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的(de)中等职业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济(jì)管理基(jī)础知识(shí)、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突出技能培(péi)训(xùn)，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专业基(jī)础知识和(hé)自学(xué)能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职(zhí)位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的(de)相关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学(xué)习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在(zài)注重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪(rèn)和(h苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗é)服务(wù)都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服务客(kè)人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规划也都是(shì)必(bì)修，在此也(yě)需(xū)要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关(guān)的知(zhī)识(shí)，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的(de)了，学(xué)生只需(xū)要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快的运用到工作(zuò)中去(qù)，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方(fāng)式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来(lái)的发(fā)展方向可以是研究酒店的(de)学着也可以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习(xí)，除(chú)了学(xué)习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐(cān)如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从(cóng)就业来(lái)说，以(yǐ)实践为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的(de)运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光有理论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每(měi)个部门、每个职位的工(gōng)作(zuò)流程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当，经验比学历重要，学习能(néng苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗)力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着(zhe)经验的(de)积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基层(céng)的经(jīng)验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接触一个(gè)行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行(xíng)的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行(xíng)当里的(de)各种(zhǒng)猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从(cóng)业(yè)者为低(dī)学历人(rén)员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他(tā)行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。