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大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和(hé)饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度(下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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