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芦柑可以做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食(shí)用(yòng)，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具(jù)有理(lǐ)气化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等功能，是(shì)一(yī)种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸(suān)及维生(shēng)素凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别等多种人体所需的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛(máo)孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦(lú)柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮(pí)过硬、一捏就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子(zi)的较为新凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别an>鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色(sè)深(shēn)的芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品(pǐn)质较(jiào)次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过(guò)果(guǒ)皮能闻(wén)见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑(gān)应该(gāi)挑颜(yán)色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去的。

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