关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新生(shēng)活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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