紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞层数颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗为(wèi)1层(céng)，且单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这(zhè)个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培(péi)区主要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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