银耳(ěr)越黄越好还是(shì)越白越好，干银耳为什(shén)么越(yuè)放越黄银耳(ěr)越黄(huáng)越好并不是越(yuè)白越好(hǎo)的。

　　关于银耳越黄越好(hǎo)还是越白(bái)越(yuè)好，干银耳为什么越放越黄以及(jí)干(gàn)银耳为什么越放越黄，银耳正常的(de)颜色(sè)的图片大全，正常银耳与硫磺银耳图片(piàn)对(duì)比，硫磺熏过(guò)的银耳图片(piàn)，干银耳怎么(me)选择才知道有没有(yǒ军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我u)硫磺等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活小知识：

银耳(ěr)越黄越(yuè)好还(hái)是越(yuè)白越好，干银耳为什么越放越黄

　　正(zhèng)常银耳是微微(wēi)发黄的，所以银耳(军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我ěr)黄好(hǎo)。

　　好银耳颜色微黄，花大(dà)而(ér)松散，干(gàn)燥、光(guāng)滑、肉肥(féi)厚，闻(wén)起来(lái)有淡淡清香，取少许(xǔ)放舌尖，有(yǒu)植物(wù)特(tè)有的香味，多放(fàng)一会(huì)儿有少许滑腻感(gǎn)。

　　银(yín)耳(ěr)中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)(含量10%左右)，受潮后易霉变。

　　受潮(cháo)后的银耳潮(cháo)湿发黏，捏起来(lái)弯而不(bù)折，而(ér)一旦霉变，颜(yán)色会更(gèng)黄(huáng)甚(shèn)至发黑。

　　建议(yì)到正规(guī)渠道购买，银耳本身无味道，选(xuǎn)购(gòu)时可取少许(xǔ)试尝(cháng)，如(rú)对舌有(yǒu)刺(cì)激或辣(là)的(de)感觉，很可(kě)能就(jiù)是(sh军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我ì)用(yòng)硫(liú)磺熏蒸过的。

如(rú)何挑选(xuǎn)优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的颜(yán)色是自然的白色(sè)，花朵(duǒ)齐(qí)整，有圆形的伞(sǎn)盖，没有蒂头(tóu)，也没有杂质和斑点，是大家在挑选银(yín)耳的时候(hòu)需要注意(yì)的(de)。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨胀(zhàng)率高，这样的银耳是(shì)比较新鲜的(de)，我们吃起来味道也比(bǐ)较好，营养价值也会更出色。

　　品质一般的银耳

　　品质一般的银耳颜色相对来说不会(huì)那(nà)么纯净(jìng)的(de)，很多(duō)都是白(bái)色中带有(yǒu)一点米(mǐ)黄色(sè)，肉看起来也比较薄一些，同样的(de)，没有蒂头(tóu)和杂质。

　　劣(liè)质银耳

　　品质较差的银耳颜色很黄，摸(mō)起来也不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够(gòu)完(wán)整，还会带有很多斑点质。

干(gàn)银(yín)耳什么颜色的最好

　　微微发黄的好。

　　 正常的干银耳(ěr)在(zài)经(jīng)过晒过或者是(shì)烘干之后颜色都(dōu)是(shì)微微(wēi)发黄的，但是为了使(shǐ)银耳更(gèng)加的好看，有些商(shāng)贩会(huì)利用一些成分将原本发黄(huáng)的(de)银耳熏白，这(zhè)样卖相(xiāng)会更好(hǎo)。

　　 但我们在(zài)挑选干银(yín)耳的时候还(hái)是(shì)尽量挑(tiāo)选(xuǎn)黄色的这种，因为(wèi)那种熏白的银耳中含有对(duì)人体有害的成分，食用后对健康有损。

鲜银耳好还是(shì)干银(yín)耳好

　　干(gàn)银(yín)耳更好(hǎo)。

　　 从营养价值上来看，鲜(xiān)银耳(ěr)没(méi)有经(jīng)过任何的加工处理，所以鲜银耳的(de)营养成分(fēn)相比于(yú)经过(guò)加工的干银耳会更(gèng)加(jiā)的多(duō)。

　　 但是鲜银耳中含有一种卟啉(lín)类光感物(wù)质(zhì)，食用了(le)这种物质的话，经过太阳光照射之(zhī)后皮(pí)肤就会出现红(hóng)肿(zhǒng)、瘙(sào)痒(yǎng)、甚至(zhì)是(shì)出现红色水泡等不适(shì)症状，而干银(yín)耳在加(jiā)工的过程中已经将(jiāng)这种(zhǒng)成分去掉了，所(suǒ)以可(kě)以放心食用。

　　且从储存方面来(lái)说，干银耳(ěr)中不(bù)含(hán)有水分因此很利于保存，所以(yǐ)日(rì)常生活(huó)中建议选择(zé)食用干银耳(ěr)。

干银(yín)耳过期了还能吃吗

　　视具(jù)体情况而定(dìng)。

　　 市面上常见的银耳保质期是18个(gè)月，而一般情(qíng)况(kuàng)下，食品的(de)实际可食用(yòng)期限都会比(bǐ)包装袋上的(de)时间要稍微长一些，如果是刚刚过期(qī)的银(yín)耳没有出现变(biàn)质、发霉、软化的情况下都是可以(yǐ)继续食用的，过期一段时间或(huò)者出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)反应了(le)则不(bù)建议(yì)继续食(shí)用。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我