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　　红薯怎样挑才甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎(zěn)样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很(hěn)难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食用红(hóng)薯(shǔ)后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美(金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗měi)，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高，口感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不(bù)是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比(bǐ)较(jiào)大，在购(gòu)买(mǎi)的时分(fēn)依据自(zì)己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最(zuì)直(zhí)观能看到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽(yá金典保质期一般是多久啊金典牛奶过期了几天还能喝吗)的(de)必定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比(bǐ)较好(hǎo)的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的(de)红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋(dài)的(de)时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。