只需在往常心态下，选择最(zuì)适合的器皿和品茗艺境，在投茶量适合不改动的状况(kuàng)下把握(wò)水温文浸泡时刻(kè)，还可依个(gè)人口感，彼此和谐中和后，争夺以最天然(rán)的(de)心态泡出最优质的口感(gǎn)，唯有融入其间，方能乐在其间!

　　 　　品茗(míng)环境(jìng)：

　　 　　茶(chá)乃一种博学多(duō)才的传统文(wén)明，特别是(shì)久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文明精华更是撒播至今且又到达巅峰盛世品饮之际。

　　作为一种(zhǒng)传统文明的精力享(xiǎng)用(yòng)就应该在高雅(yǎ)的环境中进行的，品茗之境须和(hé)其文明(míng)氛围和谐一致，如高(gāo)雅古典的装饰环(huán)境等。

　　 　　品尝(cháng)：

　　 　　茶汤进(jìn)口，稍停顷刻(kè)，细(xì)细感触茶的醇(chún)度;翻滚舌头，使(shǐ)茶(chá)汤游过口腔(qiāng)中的每一(yī)个部位，滋润一切的味(wèi)蕾(不同(tóng)部位(wèi)的味蕾(lěi)感觉出的茶(chá)汤的味道，一般是不相同的’)，领会普洱茶的光滑和甘厚;入(rù)喉(hóu)时可领会(huì)普(pǔ)洱茶的顺柔软陈韵。

　　 　　普洱熟茶(chá)的泡法需求留(liú)意的事项

　　 　　普洱茶冲泡(pào)水温：100摄氏度(dù)沸水。

　　注：煮水时(shí)不宜过渡欢(huān)腾或(huò)欢腾的(de)次数太多，这样水中的氧气过少会影(yǐng)响茶叶(yè)的活性(xìng)。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡用水的(de)选择(zé)：最好用纯水或(huò)山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶。

　　如没有这些水，凡契(qì)合(hé)国(guó)家规(guī)定(dìng)饮用水目标的也可(kě)用来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡(pào)置茶(chá)量：茶水份(fèn)额为(wèi)(1克：50克)，或置茶量为(wèi)容器(qì)容量的2/5左右(yòu)。

　　或(huò)许依据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3～5人(rén)，而若用大盖碗(wǎn);中泡则(zé)5～10g/5～8人(rén);适(shì)取(qǔ)投到。

　　别的，还应先区分泡(pào)的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对(duì)略(lüè)少一点(diǎn)，但凡事(shì)都适皆(jiē)最(zuì)佳(jiā)!现在市场上的普(pǔ)洱茶一般茶饼，茶砖等(děng)紧(jǐn)压茶居(jū)多，所(suǒ)以在(zài)泡(pào)这类茶的时分要先用茶锥或许茶刀撬成小块，然后(hòu)能够用紫砂罐(guàn)放(fàng)好(hǎo)备用，也(yě)能(néng)够喝(hē)的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻(kè)：视茶叶的状况而不同(tóng)，一(yī)般紧压茶(chá)能够稍(shāo)短些，散(sàn)茶能(néng)够稍长些(xiē)，投茶量多能够(gòu)稍短些，投茶量(liàng)少能够稍长些，刚开始(shǐ)泡能(néng)够稍短些，泡久(jiǔ)了(le)能够稍长些(xiē)。

　　也能够依据各(gè)人口(kǒu)感而定，常(cháng)喝浓茶重口(kǒu)感的可多泡一会;反(fǎn)则缩短;别的还(hái)可依据(jù)水温(wēn)文(wén)冲泡次数而定，水(shuǐ)温太高(gāo)，可缩短浸泡时刻，而头(tóu)几泡(pào)一般快冲快泡，后边则可跟(gēn)着冲泡次(cì)数的添加而(ér)延伸冲泡的时刻，方(fāng)可泡(pào)出普洱佳味!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟茶泡法不只能够(gòu)更好的泡出一(yī)壶(hú)好(hǎo)茶，更是喜好普洱(ěr)熟茶者的一种日子品尝(cháng)，更是一种安静慈(cí)祥的摄(shè)生情绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲泡办法

　　 　　一般的生普洱(ěr)茶的冲泡办法：将10克(kè)普洱茶倒入茶壶或盖(gài)碗，冲入500毫升沸水。

　　先洗(xǐ)茶，将(jiāng)普洱茶表层的(de)不(bù)洁净(jìng)物和异物洗去，才干充沛(pèi)释(shì)放出(chū)普洱茶的真味。

　　再冲(chōng)入沸水，浸(jìn)泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶(chá)汤(tāng)倒入公(gōng)正杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香(xiāng)气共同陈(chén)香，叶(yè)底褐(hè)红色，味道浑厚回甜，饮(yǐn)后令(lìng)人心(xīn)旷(kuàng)神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱们具体介(jiè)绍冲泡(pào)进程。

　　 　　准备(bèi)工(gōng)作：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用(yòng)水(shuǐ)和(hé)水(shuǐ)温：选用矿(kuàng)泉水或纯净(jìng)水，水温以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二(èr)、置茶(chá)量(liàng)：用茶刀(dāo)顺茶饼(沱(tuó)、砖)分层处悄(qiāo)悄撬取，可(kě)按喝茶人数(shù)多少决议(yì)取茶数(shù)量(liàng)。

　　若人少，可取普(pǔ)洱茶8~10克(kè)，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三(sān)、醒(xǐng)茶：将茶叶放入茶壶，然(rán)后注入热水(除可醒茶之外，它一起还(hái)具(jù)有进步茶(chá)叶净度的效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶(táo)瓷壶：因为(wèi)普洱茶的冲泡适合(hé)运(yùn)用(yòng)大一点(diǎn)的茶具以(yǐ)更(gèng)好(hǎo)的表现出普洱(ěr)茶的色(sè)、香(xiāng)、味等质(zhì)量(liàng)特征(zhēng)。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶(hú)的透气*和保温*也(yě)可作为冲(chōng)泡普洱茶的(de)器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗杯：盖碗(wǎn)清雅灵活，也不(bù)失为冲泡普洱茶的(de)器皿(mǐn)。

　　 　　小提示：杯子最好选用大一点(diǎn)的(de)、晶滢剔透的玻璃(lí)杯(bēi)最好，初(chū)学者最好选用玻璃杯或盖碗来(lái)冲(chōng)泡(pào)。

　　 　　生普洱茶的(de)冲泡办法，其(qí)实新(xīn)、老(lǎo)普洱茶(chá)的冲泡办法应该(gāi)有所(suǒ)不同，普洱茶(chá)的冲泡(pào)最好是用盖(gài)碗或用紫沙壶，假如没有(yǒu)这(zhè)两样东西还(hái)能够用能够当壶又能够(gòu)当杯(bēi)的(de)紫沙潇洒杯冲(chōng)泡。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一(yī)般是经过两遍的洗茶进程之(zhī)后，刚开始冲水后(hòu)时刻(kè)不要超越20秒出汤，后(hòu)边能够(gòu)渐(jiàn)渐的延伸时刻(kè)到(dào)淡中止，新茶冲泡的时分(fēn)尽量不要盖(gài)盖子，削减涩味，老(lǎo)茶能(néng)够(gòu)盖(gài)盖子，因为在时刻的改动上现已没(méi)有(yǒu)涩味了(le)。

　　 　　普洱仓储(chǔ)条件有哪些

　　 　　A.必(bì)须在干仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓(cāng)是指茶叶在湿(shī)度(dù)、温度适(shì)中、通(tōng)风透(tòu)气的环境中后发酵(jiào)寄存。

　　干仓(cāng)贮存普洱茶不会发霉，尽管转化(huà)较为缓慢，但能坚持普洱茶的真性(xìng);湿仓则(zé)是指茶(chá)商为了(le)获取赢利，把茶叶放在通(tōng)风(fēng)不畅、湿度(dù)较(jiào)高的环境加速陈(chén)化。

　　而(ér)这样(yàng)做，不光会损坏(huài)茶叶的质量(liàng)，更导致保藏价(jià)值的损失(shī)。

　　 　　B.温度不行(xíng)忽然改动(dòng)：

　　 　　存茶的仓内温度假如过(guò)高，温(wēn)差改动太(tài)忽(hū)然，将会(huì)影响(xiǎng)茶汤水性给(gěi)予口感的生动性，乃至仓内温度太高(gāo)，构成炽热，会(huì)将本来的普洱生茶，转(zhuǎn)变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶叶是最会吸(xī)收杂气异(yì)味的，撒(sā)一把枯燥(zào)茶叶(yè)，会吸清空气中的异味，因此，应力求贮放环境清(qīng)洁(jié)无杂味，一旦吸(xī)收了(le)火油、香水等气味便成废品。

　　 　　D.用(yòng)竹箬包(bāo)装：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍用厚(hòu)箬(ruò)填紧。

　　瓮(wèng)口再加以箬。

　　以真皮(pí)纸包(bāo)之”。

　　这是自(zì)古以来一种传统包(bāo)装的材料和方法，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味(wèi)以保(bǎo)证(zhèng)清(qīng)醇的成效(xiào)。

　　常(cháng)有人(rén)将(jiāng)已打开了的普洱老茶，改用较(jiào)低残次(cì)量的塑料纸重包，时刻一(yī)久，就会宣(xuān)布异(yì)味，直接(jiē)损(sǔn)坏了(le)普(pǔ)洱茶档次。

　　 　　以上便(biàn)是普洱茶的仓储条件需求留意的几(jǐ)个方面。

　　只需能够(gòu)把握储(chǔ)藏茶(chá)叶地址的(de)温度和湿度的改动(dòng)规则(zé)，量体裁衣并采纳恰当调整办法，就可认(rèn)为普洱茶发明(míng)一个洁(jié)净卫生、有(yǒu)利于正常醇化(huà)的外部环(huán)境，还能够恰当进步(bù)陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够(gòu)从普洱(ěr)茶饼外形要(yào)求形状匀整规矩(jǔ);棱(léng)角规整，不缺变少角;松紧适度;模纹明晰，条索规整紧结;色泽以黑褐(hè)，棕褐、褐红色(sè)为正(zhèng)常。

　　外表有霉花，霉点的普洱茶均(jūn)为(wèi)残次(cì)。

　　下(xià)面(miàn)具体介(jiè)绍(shào)怎么选择普洱(ěr)茶。

　　 　　内质区分 ： 汤(tāng)色：亮堂(táng)，红浓(nóng)，红褐色。

　　如(rú)汤色(sè)红浓剔(tī)透是高质量普洱茶，犹如红(hóng)酒(jiǔ)一杯;深红(hóng)，红褐的汤色均为正常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污浊(zhuó)的为残次。

　　 　　香气： 首要看香气(qì)的纯(chún)度，差异霉(méi)味与陈香味(wèi)。

　　霉味是一种(zhǒng)蜕(tuì)变(biàn)的味道，使人不(bù)愉(yú)快。

　　陈香味是(shì)普(pǔ)洱茶在后发酵进程中，多种化学成(chéng)分在微生(shēng)物和酶的效果下(xià)，构(gòu)成的(de)新(xīn)物质(zhì)发生的(de)一种归纳香气。

　　有的(de)似桂圆香，红(hóng)枣香，槟榔香等(děng)，总归是令人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶(chá)香气到达的(de)最高境地(dì)也便是咱们常说的普洱茶的(de)陈(chén)韵(yùn)。

　　所以陈(chén)香味(wèi)与霉(méi)味是不(bù)同的。

　　如有霉(méi)味，酸味，或其他异味，香味等(děng)为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普(pǔ)洱茶(chá)的味(wèi)道要醇和，爽滑(huá)，甜美。

　　指刺激性不强，没有涩味，口感(gǎn)很舒畅。

　　回(huí)甘(gān)是指茶汤浓而刺激性不(bù)强，茶汤进口今后舌根有(yǒu)显着的回甜味。

　　 　　普(pǔ)洱茶副效果

　　 　　副效果(guǒ)一：女人生理期降临(lín)不适合喝普洱茶(chá)

　　 　　每逢女人生理期(qī)降暂(zàn)时，经(jīng)血(xuè)会消耗掉不少体(tǐ)内的铁质，若一方水等于多少升，一方水等于多少升水仍是习惯性喝普洱茶(chá)，普洱茶茶叶鞣酸会阻止(zhǐ)咱们(men)的肠粘膜对铁(tiě)质的吸(xī)收，然(rán)后(hòu)下降(jiàng)人体对铁质吸(xī)收(shōu)，构成(chéng)铁质或补(bǔ)血药中的铁结石发生(shēng)沉积(jī)的现(xiàn)象，不利于经血排放。

　　 　　副(fù)效(xiào)果二(èr)：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕妈(mā)妈(mā)正值怀孕(yùn)期不适合喝(hē)普洱茶。

　　普洱(ěr)茶茶叶(yè)中咖啡碱浓度含(hán)量高，若是孕妈妈常喝(hē)普洱茶，心跳频率添加，构成心(xīn)脏负荷加重，导致妊娠中(zhōng)毒症。

　　有时分因(yīn)长(zhǎng)时间喝普洱茶，会构(gòu)成睡觉(jué)缺乏，膂力不行，促进产(chǎn)期(qī)期间，构(gòu)成难(nán)产状况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳期不适合(hé)喝茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺(bǔ)乳的产妇(fù)也(yě)不宜喝太多普洱(ěr)茶，这(zhè)期间(jiān)要是喝下(xià)很多茶水，茶中(zhōng)含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收(shōu)，然(rán)后影响乳腺的血液循(xún)环(huán)按捺(nà)乳(rǔ)汁的分泌(mì)，构成奶水分泌缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可(kě)经过乳(rǔ)汁影(yǐng)响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果四：更(gèng)年期(qī)不(bù)适合(hé)饮(yǐn)用普(pǔ)洱茶

　　 　　正(zhèng)值更年期(qī)的妇(fù)女，除了头(tóu)晕和浑身乏(fá)力之外，有(yǒu)时还会呈现(xiàn)心跳加速“脾气欠好睡觉(jué)质量(liàng)差等现象(xiàng)，若再喝太(tài)多普(pǔ)洱茶更会加重这些症状。

　　 　　喝普洱茶的成效

　　 　　一、瘦(shòu)身、降(jiàng)脂、防治(zhì)动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆(dǎn)固醇、甘油三脂(均(jūn)为血脂首要成分)含量的上(shàng)升(shēng)，并(bìng)能促(cù)进脂(zhī)类化合物从粪便中(zhōng)排出，还能(néng)发送毛细(xì)血管(guǎn)壁的弹性，因此，对防(fáng)治动脉(mài)粥(zhōu)硬化(huà)、高血压及肥胖都(dōu)具有重要效(xiào)果。

　　肥胖病大(dà)都(dōu)是因人体(tǐ)代谢失(shī)调、过(guò)多堆集所引(yǐn)起(qǐ)。

　　 　　普(pǔ)洱茶的瘦身(shēn)成效是因为(wèi)茶多酚、叶绿素、维(wéi)生(shēng)素C等(děng)我种有用成(chéng)人(rén)的归纳效果(guǒ)。

　　茶多(duō)酚能去(qù)脂解油腻(nì)、叶(yè)绿素(sù)能阻止胆固醇的(de)消化和吸收，维生(shēng)素(sù)C有促进(jìn)胆固醇分泌的效果，因(yīn)此喝普洱(ěr)茶能够(gòu)到达(dá)抱负的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又称(chēng)降血(xuè)脂)，是指下(xià)降血液中胆(dǎn)固醇的含量，防治高血脂(或称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因(yīn)为肥胖(pàng)病往往一起(qǐ)引起胆固醇的升高(gāo)，所以普洱茶的瘦(shòu)身效(xiào)果相同对降脂有用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚不只能去脂肪并且还具有(yǒu)显着地按捺血浆(jiāng)和(hé)肝脏中胆固醇(chún)含量的上升，按(àn)捺动(dòng)脉(mài)壁硬化的防治。

　　研讨标(biāo)明，茶色素(儿茶素(sù)氧化而(ér)成)具有显着(zhe)的抗(kàng)血凝、促进纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺动脉滑润(rùn)肌细胞增生等(děng)效果

　　 　　二、防治冠(guān)心(xīn)病的(de)成效

　　 　　冠心(xīn)病，又称冠状动脉(mài)粥样硬化性心脏病。

　　所以饮普洱茶(chá)对(duì)防(fáng)治冠(guān)心病有(yǒu)用。

　　据统计(jì)材料标明(míng)，不(bù)喝(hē)普洱(ěr)茶的(de)冠心病发(fā)病(bìng)率为3.1%，偶(ǒu)然喝普洱茶的降为2.3%，常喝普洱茶(chá)的(喝三年以上)只需(xū)1.4%。

　　此(cǐ)外，冠心病的(de)加重，与(yǔ)冠状(zhuàng)动脉供血缺(quē)乏及血(xuè)栓构成有关。

　　而茶(chá)多酚中(zhōng)的儿茶素以及茶多(duō)本(běn)酚(fēn)在煎煮进程(chéng)中不(bù)断氧化构成的(de)茶色(sè)素，经(jīng)动物(wù)体外试验均(jūn)提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗(kàng)血栓构成等效果。

　　 　　三(sān)、降高血压(yā)的成(chéng)效

　　 　　高血(xuè)压指收缩压或扩(kuò)张压增(zēng)高，超越正常水平。

　　动脉硬化不光导(dǎo)致冠心病，与高血压联系也非常亲近(jìn)。

　　降压、即下降血压。

　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的(de)茶多酚、维生素C和维生素(sù)P等(děng)都(dōu)是(shì)防治高血(xuè)压的有用成分。

　　特别茶多酚发病毛细血管(guǎn)的功用及儿茶素类化全(quán)物和(hé)茶黄素对血(xuè)管严重素I转化的活性显着按捺(nà)造(zào)用等，都能(néng)直(zhí)接下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗变老的成(chéng)效(xiào)

　　 　　人休中脂质过氧(yǎng)化进(jìn)程已(yǐ)证明是人体变(biàn)老(lǎo)的(de)机制之一，选(xuǎn)用一些具有(yǒu)搞氧化(huà)效果的化合物维生(shēng)素C。

　　维生素E能(néng)推迟变老。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)不只要较多(duō)的维生素C与E，并且茶多酚(fēn)还起重要效果。

　　历来被视(shì)为抗变老药的维生(shēng)素E，其抗(kàng)氧(yǎng)化效果只需4%，而(ér)普洱茶因(yīn)兼含(hán)茶多酚(fēn)，其抗氧(yǎng)化的效果高过74%，别(bié)的(de)，普洱茶的氨(ān)基酸和(hé)微量元素等也(yě)有(yǒu)必定的(de)搞变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对(duì)各(gè)种恶性肿瘤的防治效(xiào)果。

　　我(wǒ)国防备科(kē)学院曾对140余(yú)种茶叶进行活体内。

　　体外的科学试验、很(hěn)多数据的(de)显(xiǎn)现必定了普洱茶的(de)抗癌及抗骤变效果。

　　首要对人体致癌性亚硝基化(huà)合物(wù)的构成具有(yǒu)阻断效果。

　　 　　普洱茶(chá)中的(de)多酚类(lèi)化合物和儿茶素物质某(mǒu)些能活化导致癌特(tè)的酶系，面具还可直接和亲(qīn)电(diàn)子终(zhōng)究(jiū)致癌代谢物起效果，改动其(qí)活性，然后削(xuē)减对原致癌基因的引发和促进，使终(zhōng)究致癌物的数量削减。

　　经(jīng)很多(duō)的人群比较，也证明饮(yǐn)普洱茶都(dōu)的癌症发病率较低。

　　 　　最新(xīn)研(yán)讨显现，中的化(huà)学成(chéng)人(rén)还能够使一个在开展癌症进程(chéng)中的重要分子中止(zhǐ)动作。

　　这意味着普洱茶的抗癌才(cái)能要比(bǐ)科学家猜测的还要(yào)强并愈加多样化(huà)。

　　多(duō)粮类(lèi)则首要是间接地经过增强(qiáng)机休的(de)免疫功用(yòng)来到达杀(shā)伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消(xiāo)化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和黄(huáng)烷醇(chún)类化合特能(néng)够添加消化道的活动，因此就有(yǒu)助于食物的消化(huà)。

　　 　　七、解酒的成效(xiào)

　　 　　普(pǔ)洱茶之解酒(jiǔ)成效(xiào)，因为(wèi)肝脏在酒精水解进程中(zhōng)需求维生素C效(xiào)果(guǒ)催化(huà)剂。

　　饮普洱(ěr)茶，能够弥(mí)补维(wéi)生素C，有利(lì)于酒精在肝脏内解毒。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中咖啡碱(jiǎn)的利尿效(xiào)果，使酒(jiǔ)精而处于(yú)状况的大脑中枢、因此(cǐ)起到解(jiě)酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现代研(yán)讨标明，因为普洱茶中所(suǒ)含的咖啡(fēi)碱(jiǎn)和茶(chá)碱经过肾脏的(de)微血管，添加肾(shèn)血流(liú)量以及按捺肾小管水的(de)再吸收等(děng)机(jī)制，然后起到(dào)显着的利尿效果。

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