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马铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食(shí)，可以弥补身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强(qiáng)饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃的时分要适(shì)量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃(chī)了，皮外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦(ó)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比(bǐ)较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的(de)马铃(líng)薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不(bù)会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必(bì)要放在冰(bīng)箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在(zài)常温下保存，不需通过(guò)清(qīng)洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的(de)旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围就会(huì)含有很多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时，煮(zhǔ)食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼(yǎn)多(duō)的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境变得十分(fēn)的好，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介(jiè)绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。