颗粒(lì)状藕粉是假的(de)吗，十块钱(qián)一罐的藕(ǒu)粉能吃吗(ma)颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的。

　　关(guān)于颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗以及(jí)十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗，网上的坚果藕(ǒu)粉是(shì)真的吗，真(zhēn)假藕粉的区别(bié)，颗粒状藕粉与粉末状(zhuàng)藕粉区别(bié)，藕粉哪个品牌(pái)好等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识：

颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真(zhēn)的。

　　质量(liàng)好(hǎo)的藕粉(fěn)质(zhì)地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉捻(niǎn)时(shí)滑爽而(ér)且(qiě)无异状，另外质量(liàng)好的藕粉中还(hái)会一些片状物质(zhì)存在，那些质量差(chà)或者假(jiǎ)的藕粉(fěn)质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质(zhì)量好(hǎo)的藕粉(fěn)冲调以后会是透明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是颗粒(lì)状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉(fěn)，本质(zhì)上并没(méi)有区别(bié)，都是现代精加工(gōng)后的藕粉(fěn)，只是外观形状不同而已。

藕粉买什么样的(de)才正宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食(shí)品等产(chǎn)品专业生产(chǎn)加(jiā)工的私营独资企业,杭州三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集(jí)农(nóng)林产(chǎn)品科研(yán)开(kāi)发/深加工/销(xiāo)售为一(yī)体(tǐ),国(guó)内较大藕粉生产厂家,行业标(biāo)准参与起草单(dān)位(wèi),杭州天(tiān)堂(táng)食(shí)品有限公(gōng)司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食(shí)品零售(shòu)/批(pī)发,兼营餐饮/住宿的大(dà)型副食品连锁企业(yè),主打西湖(hú)藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品,杭州采(cǎi)芝斋食品有(yǒu)限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干产品享有盛(shèng)誉,致力于开发加(jiā)工天然健康地方名优特食品为主导产业,杭州万(wàn)隆果干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉(fěn)企业,澄江(jiāng)藕粉的代表性品牌,农(nóng)产品加工(gōng)知名企业(yè),云(yún)南德春绿(lǜ)色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从(cóng)事(shì)藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制鱼等系(xì)列食品的(de)生产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网(wǎng)络(luò)遍布全国,洪湖(hú)市晨光实(shí)业有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互(hù)联网(wǎng)茶叶影(yǐng)响力(lì)品(pǐn)牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼营世界各(gè)地名优茗(míng)茶及花草(cǎo)茶/茶具(jù)的(de)现代茶(chá)业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华(huá)老字号,专注于(yú)经营生产中式餐饮和食(shí)品,素有(yǒu)"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮食服务集(jí)团有限公司(sī) )

　　9、迈(mài)的(de)乐 (400-6016558，专业(yè)从事白莲系列(liè)产品(pǐn)开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加工为一(yī)体的民营企业,白莲(lián)系列产(chǎn)品销往(wǎng)海内(nèi)外(wài),广昌莲香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于(yú)1984年(nián),专注(zhù)于营养健康食品的(de)研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合(hé)型(xíng)食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁质和还原糖(táng)等成分，与空气接触(chù)，极易氧(yǎng)化，使粉的(de)颜色由白而转微红。

　　其他淀(diàn)粉(如甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、葛根(gēn)等(děng)淀粉)没有这(zhè)种变化，都是纯白色或稍带黄(huáng)色的；

　　如果(guǒ)这类淀(diàn)粉呈玫瑰红色，则是(shì)加入食用(yòng)色素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕(ǒu)粉具有独特(tè)的(de)浓郁清(qīng)香气味；

　　其它(tā)淀粉则(zé)无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少(shǎo)许(xǔ)藕粉用手(shǒu)指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉都要(yào)细(xì)腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕(ǒu)粉和(hé)其它淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而其他乌鲁木齐海拔多少米高片(piàn)状淀(diàn)粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝(cháng).取少量藕粉放入口中(zhōng)．触及唾液(yè)即会(huì)很快溶化；

　　而其他(tā)淀粉入口后，不(bù)仅不(bù)易(yì)溶化．而且还(hái)会粘(zhān)糊在一起(qǐ)或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其(qí)吸(xī)水胀性(xìng)可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色乌鲁木齐海拔多少米高泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后(hòu)放置(zhì)数小时，稠厚的(de)熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多(duō)需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它们(men)的吸(xī)水(shuǐ)胀性及韧性均不(bù)如藕粉，色泽多呈(chéng)白色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使放置十多(duō)小时，也仅仅是碗边四周一圈(quān)呈稀浆状，中间部(bù)分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副(fù)作用(yòng)，但(dàn)藕粉(fěn)含淀粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕粉就(jiù)是百姓习惯冲喝的流乌鲁木齐海拔多少米高质膳食(shí)。

　　脾胃消化功能(néng)低下、胃及十二指肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲藕及其制品。

　　藕粉味(wèi)甘性平(píng)，能治热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻(qīng)身(shēn)益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故与莲藕(ǒu)相克(kè)必(bì)与莲藕(ǒu)粉(fěn)相克。

　　大豆与莲(lián)藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质(zhì)，不能与含(hán)纤维素多的(de)莲藕(ǒu)同食(shí)，因为纤维素会影响人体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含(hán)有纤维素(sù)，纤维(wéi)中(zhōng)的醛糖(táng)酸可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等(děng)微(wēi)量(liàng)元素形成混(hùn)合物，降低人体对这些元素的吸收(shōu)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 乌鲁木齐海拔多少米高