大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是(shì)母蟹好(hǎo)不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意(yì)有(yǒu)什么地方(fāng)是(shì)不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还(hái)是母的(de)好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得(dé)蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大(dà)闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是(shì)白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它当做(zuò)肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间，中间有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都(dōu)是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有(yǒu)一(yī)个长的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东(dōng)西上(shàng)面(miàn)，是一(yī)个六角(jiǎo)形的白色片(piàn)装，是最(zuì)寒的(de)东西一(yī)般(bān)情况不要(yào)去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道一(yī)样很(hěn)棒(bàng)。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不(bù)像(xiàng)海蟹吃进嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹(xiè)属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及(jí)微量元素,对(duì)身体有很好(hǎo)的(de)滋补作用。

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