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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

  一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

  一个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

  从大(dà)小体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大,但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋(dàn)的热量是(shì)多少

  是196大卡/100克的。

  一个鹅(é)蛋(dàn)的热量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

  鹅(é)蛋成椭圆形(xíng),个体(tǐ)很大,味(wèi)道有些油,必须(xū)用很新鲜的(de)鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

  鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生素及矿(kuàng)物(wù)质(zhì),但(dàn)质地较粗糙,草腥(xīng)味较(jiào)重,食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

  蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

  烹(pēng)饪时(shí),你(nǐ)可以(yǐ)准(zhǔn)备两(liǎng)个(gè)鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗碗。

  之后(hòu),将(jiāng)鹅蛋敲入碗中,加入适量清(qīng)水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀。

  混合成蛋液(yè)后,你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

  煮沸(fèi)后,你应该打开蒸锅的盖(gài)子,用筷子(zi)不(bù)断搅拌,每两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌(bàn)一(yī)次。

  大约七(qī)八分钟后(hòu),锅里的(de)鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了,然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

  制作时,你可以根据(jù)自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

  例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合(hé)。

  做(zuò)的时候,你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎,混合成蛋液,翻炒成(chéng)块状(zhuàng),然后(hòu)把黄瓜(guā)切成薄(báo)片,用油加热,加入葱花,翻炒到香味(wèi),然后把黄瓜薄片翻(fān)炒(chǎo)到软,然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋加入锅里,加(jiā)入cos180°是多少,cos180度等于多少适量(liàng)的(de)食盐调味(wèi),然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

  鹅蛋腌制食(shí)用,味道(dào)特别好(hǎo)。

  在腌制鹅蛋(dàn)之前(qián),鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净,晾(liàng)干,用(yòng)白酒浸泡。

  然后(hòu),鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

  没有必要用塑料包装,它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处(chù)腌制40天后(hòu),可以(yǐ)品尝,放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

  腌鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻,蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里(lǐ)边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪,还(hái)有各种维生(shēng)素,另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内,含有(yǒu)很多磷脂,其(qí)中一半是(shì)卵磷脂,卵(luǎn)磷脂对人(rén)脑和(hé)神经(jīng)组织发育有很(hěn)好(hǎo)作用,另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄内,另外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多,很容易被人体吸(xī)收,可以作(zuò)为补钙(gài)一个辅助产品。

  鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富,含有(yǒu)丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素,对人视力也有很好补益作(zuò)用。

鹅蛋的热量是多(duō)少(shǎo)大卡

  鹅蛋(dàn)的(de)热量(以100克可食部分计)是196大卡(kǎ)(820千焦)。

  每100克鹅蛋(dàn)的热量约占中国营养(yǎng)学会推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个(gè)体很大,味道有些油,必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅(é)蛋每颗约重225到280克,较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

  表(biǎo)面(miàn)较光滑,呈白色,但质地(dì)较粗糙,草腥(xīng)味较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

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