怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的(de)生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够(gòu)在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其(qí)种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻(nì)擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句的滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句坚(jiān)实，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时(shí)刻(kè)太长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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