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外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区(qū)别(bié)，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不(bù)等同于(yú)酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不会再加入其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制作出来的(de)一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸(suān)甜(tián)口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加(jiā)有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃(wèi)内(nèi)的(de)酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里(lǐ)面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然(rán)性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的(外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么de)一种。

　　但是酸奶(nǎi)和(hé)风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵(jiào)而成的(de)。

　　作为一种饮料，对(duì)人(rén)体有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含(hán)乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵(jiào)而(ér)成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合理，但也稀(xī)释(shì)了牛(niú)奶中原有的营养成分(fēn)，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和(hé)钙的含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还(hái)很高(gāo)，营养价值(zhí)远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的(de)是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也(yě)要摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有(yǒu)足够的活(huó)性。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸(suān)奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加(jiā)以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会添(tiān)加(jiā)一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添(tiān)加(jiā)食(shí)品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适(shì)合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种做(zuò)法更是(shì)暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。