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人参果可以放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜吗(ma)

　　人参(cān)果是(shì)可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参(cān)果可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。人参果(guǒ)要单(dān)独(dú)存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的(de)温度不利于细菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖,

　　也能减缓人(rén)参果(guǒ)的成熟速度,延(yán)长食物(wù)的(de)保鲜期(qī),人(rén)参果在冰箱的保鲜期(qī)大约在一个月(yuè)左(zuǒ)右,做好能在这个时间(jiān)内把(bǎ)它吃完。

人参果怎么挑(tiāo)脆(cuì)甜(tián)的

　　1、根据人参果(guǒ)的(de)外形(xíng)挑选。

　　市(shì)面上很多人参果(guǒ)的(de)果形都像(xiàng)个弥勒佛似的，这种人(rén)参果其(qí)实并不正(zhèng)宗。

　　一(yī)般来说，真正的(de)人参(cān)果其形(xíng)状很像是心脏(zàng)型的，或者椭圆(yuán)形的。

　　如果(guǒ)你(nǐ)买人参(cān)果看到的(de)是一些奇形(xíng)怪状的话，千万不要买了(le)，以免会(huì)上(shàng)当(dāng)受骗(piàn)。

　　2、根据人参(cān)果的表皮来选择。

　　如(rú)果(guǒ)想要(yào)吃到的(de)是成熟的人参果(guǒ)，那(nà)么其表皮应当是呈金黄色的(de)，当(dāng)然很多成熟的(de)人(rén)参果还带有紫色(sè)的条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到的是这类型的人参果(guǒ)，那么不仅果肉清爽多汁，而且口(kǒu)感也很好哟(yō)。

　　3、根据人(rén)参果(guǒ)所(suǒ)呈现的色(sè)泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手(shǒu)里(lǐ)的人(rén)参果，其(qí)色(sè)泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分(fēn)的(de)光滑(huá)，摸起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱的(de)话，这类型(xíng)的人参果(guǒ)质地上乘，是很值(zhí)得购买(mǎi)的。

怎么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤果，原产(chǎn)自南美洲(zhōu)的(de)安第(dì)斯山(shān)，引(yǐn)进中国后，根据我(wǒ)们的神(shén)话给它取(qǔ)了“人参果(guǒ)”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒(xī)和钴等18种人(rén)体必需的微量元(yuán)素，同时脂肪含量和糖(táng)含(hán)量(liàng)都不高(gāo)，可以说是营养日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗价(jià)值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到(dào)不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但(dàn)是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和(hé)大家具(jù)体说说人参果的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大(dà)致(zhì)可(kě)以(yǐ)分为(wèi)两种形状，一种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄(huáng)色，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比(bǐ)较甜；长形(xíng)的人参果(guǒ)，外形偏细长(zhǎng)状，颜(yán)色偏(piān)白(bái)色(sè)或者白(bái)紫色，果肉中水分含量略少(shǎo)，吃起(qǐ)来(lái)有点沙，口感也比较(jiào)淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时(shí)，记得(dé)看下(xià)形状，优选圆形的人参果(guǒ)，日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗味(wèi)道比长(zhǎng)形的(de)人参果(guǒ)更(gèng)加甘甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮(pí)为金黄(huáng)色，看上去也(yě)比较光滑，上(shàng)面(miàn)还带有(yǒu)紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表(biǎo)皮看上去(qù)没(méi)有光泽感，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说(shuō)明已经熟过了(le)，或者放很久了，口感通常(cháng)不(bù)太(tài)好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑(tiāo)人参(cān)果时，记得看下果皮(pí)的颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，带有光(guāng)泽感的人参(cān)果，这(zhè)样的人参果，味道(dào)通常比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我(wǒ)们还需(xū)要对比下重量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多(duō)大小的人参果，可以放在手里掂一(yī)掂重量，掂起来重(zhòng)的(de)，说明果实(shí)里面(miàn)的水分充足(zú)，状态还比较(jiào)新鲜(xiān)，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂(diān)起来很(hěn)轻的(de)，说明放很久了，果实(shí)中的(de)水分已经流失得差不多了，既(jì)不(bù)新鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得(dé)掂下(xià)重量，优选掂起来重的人参果，说明果(guǒ)肉中水分含量充足(zú)，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气(qì)味

　　新(xīn)鲜的(de)人参(cān)果，闻起来有一(yī)股(gǔ)淡淡的果香(xiāng)味，感觉(jué)比较清雅；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的(de)气味，说(shuō)明里面的果(guǒ)肉可(kě)能已经开始腐烂(làn)了，这样的人(rén)参果就不要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来(lái)有自(zì)然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需(xū)记得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重量和气味这四个方面，来(lái)挑选人(rén)参果，优选形状偏圆、表(biǎo)皮偏黄、重量偏重、气味自然的人参果(guǒ)，这样的(de)人(rén)参(cān)果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也(yě)更好。

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