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　　薯(shǔ)类(lèi)作物又(yòu)称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作物的卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还具有(yǒu)根(gēn)出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养(yǎng)丰富，对(duì)环境(jìng)的(de)适应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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