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中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北(běi)京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出现了供不(bù)应(yīng)求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的(de)国(guó)际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业人才(cái)的需求也日(rì)益增(zēng)大，所以(yǐ)你大(dà)可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上(shàng)炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星级(jí)酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断(duàn)扩充，对人(rén)才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本(běn)路线，适应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握经济(jì)管理(lǐ)基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生综合(hé)素质的培养，主要学习(xí)经济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出(chū)技能培(péi)训(xùn)，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习(xí)实(shí)训等多方面的技能训(xùn)练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务(wù)与管理、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团(tuán)队协(xié)作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和(hé)自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服(fú)务理念，了解现(xiàn)代服务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定的职(zhí)业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和(hé)北中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随(suí)着目(mù)前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的(de)课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到(dào)食品相关的科学(xué)、食物的(de)选(xuǎn)配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如何(hé)正确地处理各(gè)种食物等(děng)了解食物的各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐(cān)饮行业，在(zài)日常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大(dà)比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必(bì)须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部的(de)人(rén)员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行(xíng)业的(de)营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需(xū)要(yào)懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的(de)规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太(tài)注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒店业(yè)的(de)未来发(fā)展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的(de)发展方向可(kě)以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店(diàn)的高(gāo)层管(guǎn)理(lǐ)者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的(de)学习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都是从基(jī)层部门干出来的(de)，很少(shǎo)有专门研究酒店运营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个(gè)行当，经验比学历重要，学习(xí)能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基(jī)层的经验就(jiù)想(xiǎng)直(zhí)接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道(dào)这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏踏(tà)实实(shí)的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低(dī)学历人员、甚至大(dà)部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗位。