榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变质(zhì)的(de),

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的(de)两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑(t无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋iāo)尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不(bù)错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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