夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭trong>银耳(ěr)越黄越好还是越白越好，干银耳为(wèi)什么越放越(yuè)黄银耳越黄越好并不(bù)是越白越好(hǎo)的。

　　关(guān)于银(yín)耳越黄越好(hǎo)还是越白(bái)越好，干银耳为什么越放(fàng)越黄以及干银耳为(wèi)什么越放越黄，银耳正常(cháng)的颜色(sè)的(de)图片大全，正常银耳(ěr)与硫磺银(yín)耳图片对比(bǐ)，硫(liú)磺熏过(guò)的(de)银耳(ěr)图片(piàn)，干银耳怎么选择才知道有(yǒu)没有硫(liú)磺等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活小知识：

银耳越(yuè)黄越好还是越白越好，干(gàn)银耳为(wèi)什么越放越黄

　　正常银耳是微(wēi)微发黄的，所(suǒ)以银耳黄好。

　　好银耳(ěr)颜(yán)色微黄，花(huā)大而松散，干燥、光滑、肉肥(féi)厚，闻起(qǐ)来有淡淡清香(xiāng)，取少许放舌尖，有植物特有的香(xiāng)味(wèi)，多放一(yī)会儿有少(shǎo)许(xǔ)滑腻感。

　　银耳中含有丰富的蛋白(bái)质(含量(liàng)10%左右)，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳潮湿发黏(nián)，捏(niē)起来(lái)弯而不折，而一旦霉变(biàn)，颜色会更黄甚至发黑。

　　建议到正规渠(qú)道购买(mǎi)，银耳本(běn)身无(wú)味道(dào)，选购时(shí)可取少许试尝(cháng)，如对(duì)舌(shé)有刺激或(huò)辣的感(gǎn)觉，很可能(néng)就是(shì)用硫磺熏蒸(zhēng)过的。

如何挑(tiāo)选优质银(yín)耳

　　优(yōu)质银耳

　　1.银耳的颜(yán)色是(shì)自然(rán)的(de)白(bái)色，花(huā)朵(duǒ)齐整(zhěng)，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点，是大家在挑选(xuǎn)银耳(ěr)的时候(hòu)需要注(zhù)意(yì)的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀率高(gāo)，这样的银耳是比较新(xīn)鲜的，我们吃起(qǐ)来味道也比较(jiào)好(hǎo)，营养价值(zhí)也会(huì)更出色。

　　品质一般的银耳(ěr)

　　品质一般的银耳(ěr)颜(yán)色相对(duì)来说不会那么纯(chún)净的，很多都是白色中(zhōng)带有一点米黄色，肉看起来也比较(jiào)薄(báo)一(yī)些(xiē)，同(tóng)样的，没有蒂(dì)头和杂质。

　　劣(liè)质银(yín)耳

　　品质较差的银耳颜色很黄，摸起来也(yě)不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够(gòu)完整(zhěng)，还会带有很多(duō)斑点质。

干银耳(ěr)什么颜色(sè)的最(zuì)好

　　微微发黄的好(hǎo)。

　　 正常的干银耳在(zài)经过晒(shài)过或者是烘干之后(hòu)颜(yán)色都(dōu)是微微发黄的，但是为了使银耳更加的(de)好看，有些(xiē)商贩会利用一些成(chéng)分(fēn)将原本发(fā)黄的银耳熏白，这样(yàng)卖(mài)相会(huì)更好。

　　 但我(wǒ)们在挑选(xuǎn)干(gàn)银耳的时候还是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白的银耳中含有(yǒu)对人体有害(hài)的(de)成(chéng)分，食用后对健康有损。

鲜银耳好(hǎo)还是干银(yín)耳好

　　干银耳更好。

　　 从(cóng)营养价(jià)值上来看，鲜银耳(ěr)没有经过任何的加(jiā)工处(chù)理(lǐ)，所以(yǐ)鲜银耳的营养成分相比于经(jīng)过加工的干银(yín)耳会更加的多。

　　 但是鲜银耳中含有(yǒu)一种卟啉(lín)类光感物(wù)质，食用(yòng)了这种(zhǒng)物质的(de)话，经过太阳光照射之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙痒、甚至是出现红色(sè)水泡等(děng)不适(shì)症状，而干银耳(ěr)在加(jiā)工的过程中已经将这种(zhǒng)成分(fēn)去掉了夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭，所以可以放(fàng)心食(shí)用。

　　且从储存方(fāng)面来说，干银耳中不含有水(shuǐ)分因(yīn)此很利(lì)于保存(cún)，所(suǒ)以日常生活中建议选择(zé)食用(yòng)干银耳。

干(gàn)银耳(ěr)过期了还(hái)能(néng)吃吗

　　视(shì)具体情况而定。

　　 市面上常见的银耳保(bǎo)质期是18个月，而一(yī)般情(qíng)况下(xià)，食品(pǐn)的(de)实际可食用(yòng)期限都会比包装(zhuāng)袋上的时间(jiān)要(yào)稍(shāo)微长一些，如果是刚刚(gāng)过期的银耳没(méi)有出现变质、发霉(méi)、软(ruǎn)化的情况下都是可(kě)以继续食用的，过期一段时间或者出现变质反应了则(zé)不建议继续食用(yòng)。

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