榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为(wèi)人体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种(zh杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物ǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能(néng)够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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