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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出身(shēn)体之外，所(suǒ)以适当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能(néng)达到(dào)很(hěn)好的(de)减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多(duō)的(de)微量元素和钾元素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质，具(jù)有(yǒu)降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大(dà)黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米(mǐ)、国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人黍米，经(jīng)常被磨(mó)成面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及(jí)维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等(děng)营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的(de)脂肪主要有棕榈(lǘ)酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸(suān)等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十分重要。

大(dà)黄米(mǐ)是(shì)什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄(huáng)米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米”非同(tóng)一种作(zuò)物，是(shì)由(yóu)糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方(fāng)的一种农作物，含有的人体必(bì)需(xū)的八(bā)种氨基酸的含(hán)量均高于大(dà)米和(hé)小麦，尤其是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含(hán)量丰(fēng)富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低，100克(kè)中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百度百科–大黄米

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