竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯(wéi)一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些本身(shēn)脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌类(lèi拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节(jié)功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎(yán)、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著(zhù)的(de)调节机(jī)体和(hé)预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是去除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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