怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧(shāo)后(hòu)，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明(míng)水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹(píng乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的(de)；若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明(míng)摘下来有一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反(fǎn)之(zhī)条纹(wén)少(shǎo)的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又(yòu)不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲的时候，可(kě)以(yǐ)用(yòng)手来掂(diān)一下(xià)它的重量，一般来说苹(píng)果越重(zhòng)就说(shuō)明(míng)里(lǐ)面的(de)水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对(duì)，很(hěn)多红色(sè)的苹果可能是用(yòng)了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里(lǐ)透红，而且看上(shàng)去有一丝丝透(tòu)红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的(de)凹陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可(kě)以用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一按发(fā)现按不动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容易按(àn)下(xià)去，就(jiù)说明这样的苹果(guǒ)比(bǐ)较甜。

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