紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上(sh成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区àng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的(de)营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具(jù)明显的(de)刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布(bù)在台成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然(rán)分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个(gè)广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区产量约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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