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  紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物,海带是不是海鲜,海带紫菜是不是海鲜,紫菜是不是海鲜类,紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí),小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案:

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

  是(shì)紫菜不(bù)无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻,其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带海域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻,在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

  紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

  2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨,产值超过(guò)100亿元。

  干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái),具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí),是(shì)一(yī)种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材,也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层(céng),且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体,中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征,将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细(xì)胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘(yuán)紫菜组,叶(yè)片边缘具明显的刺突,后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组(zǔ),叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美(měi),富含蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì),其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%,所以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用。

  紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的(de)能(néng)力,其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

  紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但(dàn)亚热带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富(fù)。

  紫菜(cài)在(zài)中国的(de)地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规(guī)律,主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海(hǎi)到(dào)东南(nán)沿海的潮(cháo)间带,另(lìng)外,也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi),且它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

  在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜,在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等(děng)。

  另外,圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广(guǎng),从(cóng)南到北均有其生长,是(shì)一个广温性(xìng)种类(lèi)。

  以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础,在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域。

  坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng),产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右,栽培区主(zhǔ)要分布无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山东,产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属于海产品(pǐn),紫菜中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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