新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代(dài)就(jiù)已经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有(yǒu)g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而(ér)发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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