榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中(zhōng)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又(yòu)细(xì)则(zé)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近(jìn太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意(yì)辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的(de)，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细(xì)的(de)形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者(zhě)、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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