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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃的保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一(yī)个因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生(shēng)素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是(s中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样hì)真(zhēn)正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造(zào)工(gōng)艺和环境来(lái)进行(xíng)决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会(huì)感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制(zhì)时(shí)一定(dìng)要经过消毒处(chù)理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时(shí)间(中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样jiān)越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的(de)过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发(fā)酵过程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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