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玉米能够生吃(chī)吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们(men)生吃玉米，生(shēng)玉(yù)米(mǐ)虽(suī)然在(zài)最(zuì)大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量较高，或(huò)许会影响部分人群(qún)的(de)消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的(de)玉米在(zài)栽培(péi)过程中或(huò)许会(huì)有寄生虫(chóng)等(děng)附着或喷洒农药等(děng)状况，

　　食用前仅使用活(huó)动水(shuǐ)冲刷很难将微生物及农药残(cán)留清洗洁(jié)净，一般状况下高(gāo)温烹煮(zhǔ)，可在必定程度上防止上述有害物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在(zài)买玉米的时分，首要要知(zhī)道不(bù)同色彩(cǎi)的(de)玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色的(de)玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和其他(tā)杂(zá)色的玉米，都是一(yī)种特别类型的(de)玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分，必定(dìng)要记(jì)住(zhù)依照(zhào)“买翡翠”的(de)办(bàn)法进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方看(kàn)看玉米粒(lì)的色彩是不是通透(tòu)。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多(duō)，吃起来滋味很不错(cuò)。

　　假如玉米的(de)颗粒(lì)并不通明，那(nà)有(yǒu)很大概(gài)率，这(zhè)样的(de)玉米吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选购玉(yù)米的时分，别(bié)忘了要挑选外(wài)皮完好的(de)，最好是(shì)紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是(shì)证(zhèng)明玉(yù)米完(wán)好性的(de)一(yī)部分，玉米须的(de)色彩证明(míng)了玉米的(de)成(chéng)熟度，究竟太嫩的玉(yù)米和太老的玉米(mǐ)口感都不(bù)行(xíng)优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉米，其玉(yù)米须(xū)色彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有些湿润，碰见这样(yàng)的(de)玉米，就赶忙(máng)下手购买(mǎi)，错失这(zhè)家可就(jiù)没(méi)这(zhè)店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这(zhè)四个字也能够用在购买(mǎi)玉米(mǐ)上。

　　咱们(men)看了(le)外观，查看了(le)玉米(mǐ)粒，最终一(yī)步别忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有(yǒu)古怪的滋(zī)味(wèi)。

怎样挑选玉米(mǐ)又甜又好吃 挑(tiāo)选玉米的(de)办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来说，商场(chǎng)上(shàng)有(yǒu)两(liǎng)种白(bái)玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大(dà)多是甜玉米(mǐ)，而白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是(shì)，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的(de)颗粒一(yī)般是有序摆(bǎi)放的，润滑的(de)颗粒(lì)大(dà)多(duō)是(shì)糯玉米，而没有有序(xù)摆放的颗粒大(dà)多是一(yī)般(bān)玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑(tiāo)选甜玉米，你最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉(yù)米的新鲜度(dù)，看看(kàn)暴露在玉米皮(pí)外面的(de)玉米须。

　　一般来(lái)说(shuō)，假如玉米须是干(gàn)的而且不感到舒展，这种玉(yù)米(mǐ)一般(bān)是(shì)新鲜(xiān)的。

　　但是(shì)，假如玉米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米(mǐ)或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色的(de)玉(yù)米须(xū)。

　　这种玉米不会(huì)失掉(diào)水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看看玉米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看看(kàn)玉米(mǐ)颗粒是(shì)否现已崩塌(tā)而且(qiě)没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏(niē)它，你能(néng)够把水捏(niē)出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷物都(dōu)倒(dào)塌(tā)了。

　　最好不要买这样的玉米(mǐ)。

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