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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食(shí),可以弥补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量,与(yǔ)米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分(fēn)要适量,不宜多吃(chī),并(bìng)且还可以吃(chī)一些其他的(de)食(shí)物,留意(yì)荤素(sù)调配,确保养分均(jūn)衡(héng)。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素,以及(jí)多种(zhǒng)矿物(wù)质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体(tǐ)所吸收,因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还可以促进胃肠(cháng)活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时分,会(huì)发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状不(bù)同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过,主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也很短,口感(gǎn)也欠好。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖(dùn);假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

  当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃,是最基本(běn)的(de)知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一(yī)种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面(miàn),而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬(shū)菜,以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马(mǎ)铃薯的(de)时分,你会发现有圆圆的(de)、长长的。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如(rú)用(yòng)来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn),看见(jiàn)有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮(pí)外(wài)表现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是(shì)些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要(yào)拿皮干的(de)马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ),不(bù)能放得太久,还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

  在(zài)色彩方面(miàn),则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯,养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运输过程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯的时分(fēn),转一圈看(kàn)看(kàn),有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏(huài)的;而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由于(yú)这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

   假如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿(lǜ)——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)2

   1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯(shǔ)归于粉质(zhì)马铃薯,适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂,适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外(wài)表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮(pí)光亮(liàng)的(de),芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯(shǔ)利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯,表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮,无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫咬和机2023年中国贫困地区有哪些,中国贫困地区有哪些县械外伤(shāng),不(bù)萎蔫、变软,无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗(àn)黄(huáng),内(nèi)色呈淡(dàn)黄色(sè),淀(diàn)粉含量(liàng)高,含有胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好(hǎo)。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要(yào)购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏(huài),吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不行(xíng)放在(zài)阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保(bǎo)存,不需通过清洗,可以将马铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同,由(yóu)于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气(qì)体(tǐ),可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿(lǜ),食(shí)用后(hòu)或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃(chī)。

  

   1、发芽马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后,芽孔周围就(jiù)会含有(yǒu)很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素,这(zhè)是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚(pēi),把皮刮掉,就可以食用。

  而(ér)绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

  假如吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉,则(zé)标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙(lóng)葵素,应立即中止(zhǐ)食用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的(de)食物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分(fēn)的好,上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依(yī)照上面的(de)办法去试一下,这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

  假如马铃(líng)薯现已破皮,或(huò)许马2023年中国贫困地区有哪些,中国贫困地区有哪些县tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2023年中国贫困地区有哪些,中国贫困地区有哪些县铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的,主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变,买(mǎi)回家放置不久。

  并(bìng)且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也(yě)较差(chà),真(zhēn)实没必(bì)要买(mǎi)回家食用。

   2、看马铃薯的外形(xíng)。

  一般来(lái)说(shuō),马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是外(wài)形(xíng)没(méi)那么(me)规矩的,一(yī)种是(shì)比较(jiào)圆(yuán)的,一般咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯(shǔ),由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利,比较不那么费力。

  所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否起皮。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会感觉比较(jiào)面比较甜,适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn);假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà),那是再适宜不(bù)过了(le)。

  所以选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯,往往会比较粉比较面,假如(rú)是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯,一般会感觉比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一点细节(jié),要掌握好。

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